ALPENINOX BLASTCHILLER-FREEZER 15x 2/1 GN (SF 100-70-LW)
€ 16.999,00
Alpeninox blastchiller-freezer (SF 100-70-LW), 15x 2/1 GN of bakkerijnorm 600x800, 1.000 programma's, 100 kg snelkoelen, 70 kg shockfrosten, touch bediening, koelmiddel R452a, serie ‘Crio-Line'
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Artikelnummer
ALP-402729257-22/6D
BLAST CHILLER FREEZER CRIO-CHILL (ALPENINOX SF 100-70-LW)
- Snelkoeler / shockfroster SF 100/70-LW CRIO CHILL stekkerklaar, voor max. 15 GN-bakken 2/1 of EN 600 x 800 mm
- snelkoeler / shockfroster, stekkerklaar (stekker niet meegeleverd)
- combi-apparaat: shockfrosten vanaf +90 °C naar -18 °C of snelkoelen vanaf +90 °C naar +3 °C
- zichtkanten aan de buitenkant RVS 1.4301, binnenkant RVS 1.4301
- invoer in de lengterichting (LW)
- capaciteit snelkoelen (+90 °C naar +3 °C): 100 kg artikelen / cyclus (max. tijdsduur: 90 minuten)
- capaciteit shockfrosten (+90 °C naar -18 °C): 70 kg artikelen / cyclus (max. tijdsduur 240 minuten, afhankelijk van de productkeuze en de inbrengtemperatuur)
- het snelkoelen begint direct zodra de tot +90 °C hete producten in het apparaat zijn geplaatst
- duurbedrijf voor gemakkelijk snelkoelen bij een bedrijfstemperatuur van +1 °C
- deuraanslag links, verwisselbaar, verwarmd deurframe, gemakkelijk te verwisselen magneetrubber(s)
- isolatie van polyurethaan hardschuim, tot 60 mm
- meertalig, individualiseerbaar en personaliseerbaar full-touchscreen met hoge resolutie met kalender en uploaden van afbeeldingen, USB-interface voor het downloaden van HACCP-gegevens, tot 1000 vrij te programmeren geheugenposities en 100 voorgeïnstalleerde standaard-programma's, automatische resttijdberekening "ARTE 2.0", voelertemperatuuraanduiding, multi-timer, turbo-cooling-schakeling voor duurbedrijf met een voorgeselecteerde koeltemperatuur
- automatische omschakeling naar bewaarkoeling aan het einde van de cyclus op +3 °C resp. -18 °C
- handmatige verwijdering van dooiwater of aansluiting op de bodemafvoer 1,5"
- voldoet aan de eisen/testen volgens DIN 18872-5
- binnenruimte met afgeronde hoeken
- met een geïntegreerde 400 V-machine-eenheid
- multifunctionele structuur voor GN 1/1, EN 600 x 400 mm of 5,0 l ijsbak b x d x h in mm: 360 x 165 x 120, afstand tussen de draagrails 30 mm
- standaard met een kerntemperatuurvoeler met 3 sensoren
- Standaard levering is exclusief roosters, bakplaten en andere toebehoren
Lease-contract aanvragen
Vul hieronder de gewenste looptijd en uw gegevens in en vraag uw lease-contract aan. Aan de hand van uw inschrijvingsnummer Kamer van Koophandel (in België het BTW-nummer) zullen wij de aanvraag laten toetsen bij de lease-maatschappij(en). Bij een goedkeuring zenden wij u de overeenkomst, welke u met een smartphone of tablet kunt ondertekenen. Dit neemt slechts enkele minuten in beslag.
| Artikelnummer | ALP-402729257-22/6D |
|---|---|
| Gewicht (kg) | 350.000000 |
| Fabrikant | Alpeninox |
| Magazijn | Italië |
| Categorie | Vloermodel |
| Materiaal | RVS |
| Breedte (mm) | 1250 |
| Diepte (mm) | 1092 |
| Hoogte | 1730 |
| E.kW | 400V - 5,5 E.kW |
| Stroom | 400V |
| Capaciteit | 1521GN |
| Bediening | Touch (digitaal) |
| Gastro- of Bakkersnorm | Bakkerij- of Gastronorm |
| Koelmiddel | R452A |
| Serie | Alpeninox Crio Line |